RECETTE : Galettes de pommes de terre au camembert, salade et crudités
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 25 min
- Nombre de personne : 4 personnes
Ingrédients
- 4 galettes de pommes de terre au camembert Maître Jacques
- 100 g de mesclun
- 1 pomme granny-smith
- 4 radis
- 10g de graines de courge grillées
- 10g de baie goji
- Préparation de la vinaigrette :
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 6 c. à soupe d’huile de colza première pression à froid
- 1 c. à soupe de moutarde
- Sel
- Poivre du moulin
recette de Galettes de pommes de terre : cuisson au four
Etape 1 :
Préchauffer le four à 180°C.
Etape 2 :
Disposer les galettes de pommes de terre au camembert sur une plaque et les passer au four pendant 25 minutes.
Etape 3 :
Laver les radis. Tailler les radis et la pomme granny-smith en fines lamelles.
Etape 4 :
Réaliser la vinaigrette.
Etape 5 :
Dans des assiettes, disposer le mesclun et les galettes de pomme de terre au camembert. Parsemer de pommes, de radis, de graines de courge et baies de goji.
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