Cuisson filet mignon de porc façon Orloff
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1 Kg
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40 Min
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180°C
Avant la cuisson : Préchauffer votre four à 180°C (TH6) pendant 10 minutes. Disposer votre filet mignon dans un plat et l’arroser d’un filet d’huile. Saler et poivrer. Verser 1 verre d’eau dans le fond du plat. Enfourner.
Pendant la cuisson : Arroser votre filet mignon du jus de cuisson pour éviter qu’il ne dessèche.
Après la cuisson : Au moment de déguster, découper le filet mignon en tranches et le servir avec le jus de cuisson.
Découvrez notre recette de filet mignon de porc façon Orloff et ses légumes racines au curcuma.
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