Avant la cuisson : Préchauffer votre barbecue. La température de votre barbecue doit être élevée pour saisir la viande dans son ensemble.

Pendant la cuisson : Déposer brochettes de bœuf poivrons verts  sur la grille. Laisser cuire pendant 8 minutes environ en retournant les brochettes sur leurs 4 faces pour une cuisson optimale.

Où acheter nos brochettes ?

Un large choix de brochettes est à retrouver au rayon boucherie libre-service et auprès de votre chef boucher au rayon boucherie traditionnelle de votre grande ou moyenne surface.